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驭食记 第465章 白灼芦笋(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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没有一位客人点这道菜。小刀在厨房里打着下手,心里头无比的庆幸和自得:瞧瞧,被自己猜着了吧!还好没有去买芦笋。

    他偷偷看一眼正在擦拭灶台的阿婉,正琢磨着今日晚饭吃点儿什么,突然听得小白在窗口说道:“来了位老者,点名要吃水蒸蛋和白灼芦笋。”

    哈?小刀朝小白抹脖子瞪眼的使眼色,但小白却无能为力的朝阿婉方向撇一撇嘴。

    小刀目光随之落在阿婉身上,掂量再三没敢吱声。

    “好,马上就做!”

    阿婉爽快的答应一声,便开始低头翻拣着芦笋的嫩茎、拿到水盆处涮洗;对于小刀,倒是一句重话也没再说。

    “师父要不我来吧?”小刀良心不安,讪讪的走到她跟前试探说。

    “嗯。”阿婉毫不客气的答应下来,而后把一掐芦笋塞到他手里。

    阿婉在灶上煮着水,转而又开始往碗里打鸡蛋。

    “师父,我来吧?”小刀把洗净的芦笋递给阿婉,在围裙上抹一把手就想去接阿婉的蛋碗。

    “嗯。”阿婉打眼扫过芦笋,看每一根芦笋都被擦的干干净净,这才答应把打蛋的活儿交给他。

    就在小刀打匀了蛋液,开始用勺子去除蛋液边缘细密气泡时,灶上的水也已煮得沸腾翻滚。

    阿婉先在锅里倒入一匙生油,而后才把嫩绿的芦笋丢到水里,待绿枝全部变做均匀的碧色,她这才把它们全部捞出,又过一遍凉水。

    ……

    芦笋淋上秋油的同时,水蒸蛋也好了。bái nèn颤动的滑蛋,配着翠微油亮的芦笋,看着无比的清爽可爱。
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