2023.07.20重大通知:
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下手,打探出有用的消息,所以又耐着性子启发道:“那你们喜欢吃甜还是喜欢吃咸?嗜酸还是嗜辣?”
“酸甜!”两个小仙娥似乎已看到美食端在眼前,两双眼睛都闪亮的发着别样的光彩。
这样啊!阿婉了然的点点头,遂卷起袖子开始忙活起来。
她先把紫甘蓝、莲藕、山楂球全部用水洗净,然后把紫甘蓝剁碎滤出蓝汁,倒进一个海碗里,掺入一碗甘泉水,再加上一小匙白醋。然后把切成薄片的雪藕、冰块放进变作艳粉的甘蓝汁水里浸泡。
在等待雪藕染色的同时,她又拿根筷子粗细的竹签把山楂的果核去掉。
两个小仙娥因为身份缘故,并未吃过宴席,更未亲眼见过掌勺做菜。所以对阿婉的每个动作都充满了好奇。
她们长大嘴巴,还未从阿婉快到翻花儿的手上动作中回过神来,就见一盘菜肴已端到她们眼前。
洁白的玉盘里盛着艳若桃李的粉红莲藕,上边还点缀着两片新鲜碧绿的薄荷叶。算上盘子才不过简单三种颜色搭配,看着却异常的大气清爽。
“尝尝看!如果你们觉得味道清淡,我还可以再给你们添加蜂蜜或白醋。”
阿婉把两双筷子递给她们,然后才转身开始熬糖。
两个小仙娥虽然目睹了阿婉的整个做菜过程,可她们却依旧没搞明白这么漂亮的菜肴是怎么做出来的。
她们一前一后夹起一片粉藕放入嘴里,霎时间冰爽酸甜的滋味溢满双颊。那种感觉就像是置身于冰天雪地的寒梅花海,明明冷的呵气成冰,偏偏还觉得身轻目明、清逸醒脑。
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