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驭食记 第125章 仙人脔(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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    “来,先盛一碗仙人脔开开胃。”男子把勺子递给仆从。

    仆从慌忙双手接了,小心盛了半碗清汤。

    “你吃肉呀!这么一桌子菜,你觉得我吃的完?”男子索性拿起筷子,亲自夹起几块嫩肉放到仆从碗里。

    “尝尝看!怎么样?”男子看着仆从,心却还系在娇妹身上。

    “唔,好鲜!”仆从只喝一口汤,就不禁竖起大拇指。

    可能是仆从的表情太过生动了,惹得娇妹、莽汉两桌纷纷投来注意的目光。

    男子虽未看向她们那边,却能准确感受到娇妹的好奇目光。他享受着这瞬间的瞩目,试图长久的留住这道的目光。他看向仆从,瞬间有了主意。

    “你道这汤是什么做的?”男子故作随意的用双箸敲击着盆沿问道。

    仆从摇头。

    “这仙人脔,其实就是**炖鸡。虽则名字滥俗,但要想做出至味,一定得选用未曾生蛋的童鸡杀之,不见水,取出肚脏,火腿细丝并竹笋一两,四面以极韧的云丝封口,浸入骆乳之中小火煨熟,待到汤浓而鲜,撇去汤面油脂,再把鸡子捞出切块;因着骆乳本身偏咸,所以临出锅加点一点儿麻油、白糖即可。”

    咕咚!男子的话才说完,大堂里一片吞咽口水的声音。

    “我的天神!这么些个讲究,难怪这么好吃!”仆从一声感慨,更诱得众人口水泛滥。
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