2023.07.20重大通知：
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东西。
海道没有用刀去切大白菜，而是用手撕。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。
之后，又将豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿。
拿来的一小块五花肉，海道将它切成大块的。五花肉切大片吃起来口感更佳。
同时，将蚬子肉洗干净了，放边上备用。
想了想，海道记得差一样东西。对了，香菜。他将野香菜拿来，切成未。让人看不出来这是什么东西。
做完了准备工作，海道准备炒菜了。
打着火，将锅烧热，然后，锅中倒入底油，油温起来后向锅中放入野姜、野葱、野蒜爆香。
一时间，香味飘了出去。飘出了小餐馆。
年轻人坐不住了，跑了过来：“哥们，你炒的好香。”
海道点着头，在爆香的锅中放入了五花肉。
又加了些酱油入锅，并适当加一点点热水翻炒五花肉。在这翻炒中，肉的味道充分发挥出来，飘出了肉香。
看到五花肉炒变色了，海道向锅中放入了大白菜。并快速均匀的翻炒大白菜起来。
年轻人在边上流着口水：“我要喝酒。”
说完，他便跑出门去，到隔壁的小店买酒去了。
隔壁小店的老板问：“海叔炒什么好吃的？这么香？”
年轻人说：“给我炒的新菜，快给我拿一瓶泡酒来。”
年轻人拿着酒在前面进店，后面跟着有十人。
这时候，大白菜差不多了。在大白菜炒变色后，海道向锅中倒入高汤{这汤是老板原来准备有的}，再放入豆腐、魔芋卷、胡萝卜、蚬子肉开始炖。
这一炖，那味道全给炖出来了。随着味道由淡到深，小餐馆里挤满了人。他们都是被这菜香给吸引过来的。
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