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四味鲜妻 第三百四十三章 黑豆雪梨排骨汤(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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众所周知,丝瓜的味道一般都是较淡的,而这一次林筱筱之所以要称呼这道菜为海味丝瓜,是因为为了让丝瓜的味道显得更加浓郁一些,在这道菜还特定地加入了一些海产品。

    这些海产品算不什么昂贵,但是都富含钙,吃起来对人的身体也是有极大好处的。正是综合了这几方面原因考虑之后,林筱筱这才决定要做这一道海味丝瓜的。

    既然已经决定好了下一道菜究竟要做一些什么,那么接下来可是他一个人努力制作的时候了。林筱筱不敢马虎,立刻根据自己想要做的菜肴准备起了各种她所要用到的食材和配料。

    最为首先,林筱筱准备起的是丝瓜。丝瓜这道菜,做起来可并不简简单单只像是它的外表所看起来的那么简单。

    正是因为丝瓜并没有什么味道,所以在制作过程,必须依靠各种食材与调料地搭配对它进行提味了。这个工序看起来好像也没有什么难度,但若是要真正实施起来的话,那可真的是处处都有不便之处。

    无论是哪一种食材的量或者仅仅是火候,林筱筱都必须要掌握好,不然做不出这道菜应该有的味道。
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