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只是得在调料上下下功夫，大学里全国各地的人都有，如果做成地道的川味怕是有人接受不了，毕竟南方就很多地区是甜口的，京都人涮羊肉就喜欢芝麻酱和韭菜花，这些东西尽可能都考虑上，多买两瓶酱，多做两种调料倒不是什么麻烦事。
顾饶曼把东西买回来的时候，田小夏已经在阳台上把炉子火凑起来了，准备炒锅底。
“曼曼，桌子上有馒头，你先吃一口，等锅底好了我们先煮两碗吃。”
顾饶曼也不讲究了，直接洗了个碗，对着水龙头接了一碗水就咕咕地先灌下去。
火锅底料有一种神奇的魅力就是，就算你刚吃饱，闻着这个味都想再来点，何况饥肠辘辘的顾饶曼，刚炒出香，还在熬着呢，她就围着锅边转了。
田小夏先把各种菜洗了点，洗出够两个饱吃一顿的量，看着眼馋嘴馋的顾饶曼，觉得有些好笑。
“小夏，我们就卖这个吗？”顾饶曼问。
“也算吧，我们卖这个煮出来的东西。”
“啊，那肯定生意很好啊，闻着就很好吃啊。”
“一会我调几个调料，你帮我尝一尝哪个好吃。”
“好啊好啊，还要多久才好啊。”
田小夏跟她说时间她肯定要掐表，“等我把这盆菜洗了就好了。”
“我来帮你我来帮你。”说着顾饶曼就挽挽袖子拖了个凳子坐到了田小夏身边。
等菜洗好，锅底其实还差点火候的，田小夏也是饿得不行了，她把锅底倒在铝桶里，留了一点在锅里，兑上一碗水，水开了就开始煮菜。
如果是要卖麻辣烫的话，不能只是锅底煮出来就完了，还得兑点清汤，要不然那种麻辣劲没几个人受得了。所以田小夏还买了个棒骨，准备锅底熬好了熬点清汤，好浇在煮好的麻辣烫上，直接加热水总归是不好看。
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