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放开那个娘子 第21章 搭灶台的学问:宜煮东西不宜主南北(2/2)

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2023.07.20重大通知:
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两个大砂锅。

    “顾大嫂,你抱不动的话,看看能不能请铺子里的伙计把东西送过来,实在不行,你就先回来带我们一起去拿……”

    “我知道。”

    顾大嫂取了三钱碎银子,出天王堂去了。武直本来想把那一锭一两的给她,担心她钱不够白跑一趟,却被她给拒绝了。

    开始就地打灶。

    武直选取了院子中右手边一处空地,对李忠讲清了自己的思路,李忠连连点头表示赞许,然后两个人开始工作了起来。

    一般在野外,最简单的搭灶方式是采用三段木式的灶台。搭法很简单,只需找三段相同高度的圆木像打桩一样呈三角形竖立起来,如果泥土松软,可以将其夯实至土中,使得其结构更加的坚固,这样,灶台的主体就成了,锅具就可以搁在三段圆木之上了,然后,就只需要去找一些干草与树枝或者落叶之类的,塞进三根圆木桩之间的空隙中,点燃干草,使得干草和细树枝起火之后,进一步引燃作为灶台主体的三段圆木,并不断的填充进柴火,这样就可以提供相当长时间的火源。

    这种灶台的优点是搭建快,出火大。缺点就是那作为支撑的三段圆木燃烧彻底并变成干炭之后,整个灶台会倒塌。因此只是个一次性灶台,不长久。

    当然,在灶台倒塌之前,只是烹饪好一顿饭菜是铁定没有问题的,用不着担心。
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