年纪尚小，便问你个简单的，你告诉我，煮茶用怎样的水最好？”
许可心轻舒一口气，无论时空怎么变，煮茶用水的好坏都不会变，于是信心满满的回答说：“山水为上，江水为中，井水为下。山水尚分等级，山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚；流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，其水无味。而江水应取于远离民居区者，井水应从常用井中汲取。”
曹大人点头微笑道：“不错，是个懂茶的孩子。你学厨几年了？”
许可心算一算回答说：“自五岁学厨艺至今，已有十一年了。”
“哦？竟然那么小就开始学厨？”说完，他又打量着许可心，而后点头说：“你通过了，回家等第二轮的消息吧。”
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