北美大唐全文阅读 335 遣唐使（中）(2/2)

“……今日始觉得，衡量一个国家的强大、文明之昌盛，仅以餐桌论，便是足以。日本历史三千年，傲立于极东，清雅善信，但就饮食一道，不及唐人之万一。是什么样的国家才能创造出如此多的料理？想来并不困难，无异于百姓饮食，不必为饱暖困惑，且安泰乐道，有余力而整治美味珍馐，国富有万物，尽可取之。反观日本，国小而物缺，所盛者唯海产而已，断不可能创料理数千上万。又有因为，唐人海船纵行四海，遍访寰宇之夷人，学得其料理，得为己用。无论前者后者，皆为其国强之力证！”(未完待续。。)