俊不禁的同时，心里头却是十分舒坦受用。
方怀仁与沈香苗都笑了笑。
“这火锅，估摸着闫掌柜和宋大哥都晓得这吃法，底料煮成的汤，煮沸了之后在里头涮了各种肉、菜的，蘸了这蘸料来吃，种类多，滋味鲜美，甚是好吃。”
“不过单单我在这儿只红口白牙的说，怕是你们也想象不到，便先让伙计些东西来，咱们边吃边说这个事儿。”方怀仁笑道，抬手让何盛先去准备东西。
何盛先前还不晓得这些人的身份，只当做是普通客人，现下看出来这些人似乎便是方怀仁口所说的十分重要的客人，立刻便打起了十二分的精神，去端锅底去了。
锅底、炭盆先端了来，放在那特制的桌子，放整齐，接着摆了芝麻酱的蘸料，葱花沫，香菜沫，豆腐乳等调味东西。
这锅底一来，闫世先、宋和贵和八斤便去瞧。
圆圆的锅子，间隔了开来，弯曲有弧度的模样，瞧着像是太极图样一般，只是并非是分明的黑与白，但也是眼色极为分明的红与白。
红，是浓浓的红，头浮着花椒、红辣椒、姜、葱等各种调味品，微微一嗅，便能闻得到浓浓的香辣滋味。
白则是淡淡的白，确切来说有些清亮之感，头浮了枸杞、香菇等东西，透着淡淡的清香滋味。
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