2023.07.20重大通知:
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个账房都走进来,君媱才铺开纸在上面写着什么,最后让马掌柜的递给他们。
“我的要求很简单,能够在最短的时间内算清上面的账目,并且丝毫不差,我就雇佣谁。”
一听这话,在场的账房忙从身边的随行里取出算盘,噼里啪啦的忙活起来,但是只有一个年轻男子例外,只是看着那张纸,没多大会就走到君媱面前,提起笔墨写下了一行字,最后递到她面前道:“还请夫人过目。”
君媱淡淡挑眉,接过他手中的纸张,只一眼,就露出了满意的笑。
“你叫什么名字?”
“常飞。”
“可有亲眷?”
“小人独身,并无亲眷。”
“既然如此,我就留下你了,只需要记住一点就可以,安心做事,本分做人,我自然不会亏待于你。”
“常飞谢过夫人,必当谨记。”常飞抱拳躬身。
而后面的账房先生则都是露出失望的神色,但是也没办法,毕竟技不如人,随后均是摇头唏嘘离去。
账房找到了,君媱随后就带着他去了平安街的作坊,而这里从上午就已经开始忙碌起来了,因为是第一天,所以全部的婆子都在切肉,里面围裙也帽子都已经在来之前就准备好了,所以走进去,看到那衣衫,只给人一种甚是干净的感觉。
正在里面指导那些婆子切肉的刘娘子看到君媱,忙笑着迎上来,“东家来了。”
“嗯,刘婶,这些人这样?”
“都不错,很能干,活计也瓷实。”刘娘子高兴的说道。
“那就好。”之后指着身边的青年说道:“这是我新雇佣的账房先生,今儿开始就住在这里,待会刘娘子帮他收拾出一件屋子,那两个婆子也在这里给你帮忙,至于作坊的事情,你就帮着打打眼,若是放心就让她们帮你分担着。”
“账房先生东家就放心吧,俺肯定给好好收拾,至于帮忙什么的,俺想就不用了,毕竟也是东家信任,这万一被人不小心泄了出去,俺罪过可就大了,反正也不累。”刘娘子说着,也征询着君媱的意见。
“不累就尽着你,两个人都留下做饭吧,没事就收拾屋子,常飞是个男子,这方便终归是有点不便,还是有两个婆子方便些,还有昨天新来的陆铁柱,就让他跟着刘叔吧,来回倒腾猪肉也轻快些,反正这里屋子也够住。”
“行,都听东家的。”
随后,刘娘子就带着常飞去了前院的房间,那里有两间,一间卧室,一间给他做书房,平时处理账目也方便利落些,当看到那么宽敞的屋子是,常飞对着君媱又是一阵感谢。
中午,君媱就留在这里用了,午饭结束后,教了常飞一些东西之后,就来到了作坊忙碌着。
第二天,就是你灌肠,二十个婆子手脚确实很麻利,第一天最多的就能灌上六十多斤,而这里的结算方式依旧是十日一清算。
当第三天的时候,作坊第一批的腊肠正式出现在了福运酒楼的饭桌上,而这一天,确实造成了不小的轰动,不说饭桌上的,就是打包带走的或者是买了腊肠回去自己尝尝鲜的,就将这两天作坊里加工的腊肠全部销售一空,若不是最开始给薛离尘留下了一些,估计连最后这一点都没有了。
作坊里,薛离尘看着那五十斤腊肠,不禁唏嘘道:“这三天作坊做了多少啊?”就剩下这么一点了?有没有尽力啊。
“一千八百斤。”君媱叹道,还真是火爆啊,酒楼卖掉了三百多斤,余下的几乎都是被打包带走的,还有好多家都是数十斤的往回买,自己回去研究着怎么吃,虽然价钱也便宜不了多少,要五百钱一斤,比猪肉可是贵了好多,但是却也比猪肉好吃不是。
在平民街的郑屠户则是天天乐的合不拢嘴,虽说这腊肠却是很贵,但是他的猪肉也是天天都会买的干净,而且他也吃了那腊肠,只是在锅里蒸了一下,那味道就好吃的让人直吞口水,好在他是供应给作坊猪肉的,若是想吃了,说一声刘老哥还会给他便宜一点。
“需不需要加派人手啊?这江南十六府城,酒楼有将近五十家,你这么点人能供应的上么。”薛离尘郁闷了,好抢手啊。
君媱却淡淡一笑,“谁说供应不上,酒楼必须要定量,如果无限度的供应,早晚会吃腻的,我以后还做什么。”
“那要怎么定?”越多越好不是?这么好吃的腊肠,就是他都特别喜欢,要吃够还不知道什么时候呢。
“每家酒楼,每七天供应五百斤。”
而君媱说着,常飞则是在一边细细的记着,等以后君媱离开,他也好按照这个行事。
“会不会有点少啊?若是离得远了,这来回就要三四天,这不一回去就要往这里赶。”七天
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