> 御菜五品：龙舟镢鱼滑溜贝球酱焖鹌鹑蚝油牛柳川汁鸭掌
饽饽二品：凤尾烧麦五彩抄手
御菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿ròu饼
饽饽二品：玉兔白菜四喜饺
烧烤二品：御膳烤鸡烤鱼扇
野味火锅：随上围碟十二品
一品：鹿ròu片飞龙脯狍子脊山鸡片
野猪ròu野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼ròu
刺龙牙大叶芹刺五加鲜豆苗
膳粥一品：荷叶膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：杨河春绿为康熙炫耀功绩所创，其人功绩虽言过其实，但敬老之心，任然值得后世传承。
康熙五十二年（公元1713年）三月，清圣祖玄烨帝60岁生日，（又称万寿节）他认为：自秦汉以降，称帝者一百九十有三，“享祚绵长，无如朕之久者”。所以，决定举办隆重、排场的万寿庆典。（见《康熙实录》卷254）在北京，为庆祝活动搭置的彩棚，从西直门一直延shen到畅春园，长达20里。礼部特别作出规定：“今岁恭遇万寿六旬大庆，非寻常可比”，从三月初一至月终，京官都要穿蟒袍、补褂，打破只穿朝服七天的常例。最引人注目的是：康熙帝布告天下耆老，年65岁以上者，官民不论，均可按时赶到京城参加畅春园的聚宴。
场面
三月二十五日，康熙帝在畅春园正门前首宴汉族大臣、官员及士庶年90岁以上者33人，80岁以上者538人，70岁以上者1823人，65岁以上者1846人。诸皇子、皇孙、宗室子孙年纪在10岁以上、20岁以下者均出来为老人们执爵敬酒、分发食品，扶80岁以上老人到康熙帝面前亲视饮酒，以示恩宠，并赏给外省老人银两不等。三月二十七日，在畅春园正门前，重设酒筵招待八旗大臣、官兵及闲散人年90岁以上者7人，80岁以上192人，70岁以上1394人，65人以上1012人，其他礼遇如前。三月二十八日，在畅春园皇太后宫门前，宴请70岁以上的八旗老妇，90岁以上者就席宫门内，80岁以上者就席丹墀下，其余都在宫门外。这次参加宴会的满汉耆老多达6600余人，加上人数不详的八旗老妇，肯定不下7000人，其盛况一时竟传为佳话。
到了康熙六十一年（公元1722年），这也是康熙皇帝人生旅途的最后一年。正月初一日，宫中举行新年朝贺礼，饱经风雨而又对自己六十年帝业颇感满意的老皇帝，
《六十一春斋戒书》诗
作了《六十一春斋戒书》诗，诗云：
性理参天地，
经书辅国朝。
勿劳民力尽，
莫使俗氛嚣。
不误农桑事，
须轻内外徭。
风高林鸟静，
雨足路尘清。
视察焉能隐，
行藏岂可摇。
桑榆虽景暮，
松柏后霜凋。
长养春容盛，
宽严君德调。
倦勤应不免，
对越愧明昭。
这次设宴的由头是为天下太平，民生富庶。正月初二日，在紫禁城乾清宫前，设宴招待八旗文武大臣、官员及致仕、退斥人员年65岁以上者680人，诸王及闲散宗室成员出来为老人们授爵劝饮，分发食物。初五日，再宴汉族文武大臣、致仕退斥人员年65以上者340人。康熙皇帝赋七言律《千叟宴》诗一首，“千叟宴”遂由此得名。
乾隆五十年（公元1785年）正月初六日，宴会在乾清宫如期举行，适逢乾隆喜添五世元孙，自宗室王贝勒以下，内外文武大臣官员、致仕大臣官员、受封文武官阶：士农工商、外藩朦国王公、台吉、回部、西藏代表、西南土官及朝xian贺正陪臣之年过60者3000余人，共聚一堂。整个宫内觥筹交错，熙熙攘攘，殿廊下布50席，丹墀内244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，计800席之多。席间，乾隆帝召一品大臣及90岁以上者至御前，亲赐饮酒。又命皇子、皇孙、皇曾孙在殿内依次敬酒。赐予大家诗刻、如意、寿杖、朝珠、缯绮、貂皮、文玩、银牌等，百岁老人郭钟岳倍受赏赍。
《千叟宴》诗
随后，乾隆帝按康熙帝《千叟宴》诗原韵再赋《千叟宴》诗：
抽秘无须更骋妍，
惟将实事纪耆筵。
追思侍陛髫垂日，
讶至当轩手赐年。
君酢臣酬九重会，
天恩国庆万春延。
祖孙两举千叟宴，
史策饶他莫并肩。
乾隆六十年，85岁 -->>
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