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菜地。说是处理，其实也挺简单的，冷菜直接装盘，再把周冲带来的干菜用一个大盆泡上，最后是切肉。精肉切片就可以了，五花肉本来是要抄一下水的，据说城市里的猪肉都这样处理，电视里就是这么做的，说是抄水后的猪肉好切，去异味，吃起来口感会好一些。只是这里的猪肉基本上都是城里人想吃而不可得的所谓土猪肉，用水冲洗后，直接切成块或者大片的就可以了。
等陈峰处理完，周冲他们也兴冲冲地从菜地里回来了，手里拿着豆角、黄瓜、茄子、辣椒之类，王圆更是手里拿着一根黄瓜，大口大口地嚼着。他们一个个似乎得胜回朝的将军，脸上笑容绽放，甚至有人故意昂着头，斜着眼，大幅度摆动身体，整个人一步一颠，一副很欠揍的样子。
2、204单元的CFO（财务总监）
对于公寓单元的开伙，学校有一个大致的分工，掌厨的是六年级学生，帮厨的是五年级，打杂的当然是四年级了。三人一组，一组一天，两组轮流作业，正好每周可以表现一次。每组一周也是可以的，只是两天而已。因为掌厨需要一定的力气，也有一定的危险，年龄大一些，显然更容易应付。帮厨就是切菜配菜，手上挂彩的事情也是时有发生，都是些小伤，一片创口贴或者一点紫药水就能够解决问题，大家都是这么走过来的，母亲当年又何尝不是如此？——自己经历过，倒是更容易理解母亲的不易——倒也不用大惊小怪。打杂的自然要琐碎一些，择菜洗菜、端盘递碗、涮锅善后……还真有不少。当然，有许多事情往往是大家一起干的，倒也没有欺负低年级学生的嫌疑。相反，高年级的通常会适当照顾低年级的，只是活儿还是要干一些的，这也是学校的硬性规定，没有谁敢擅自改变。其实也是的，没有谁是谁的救世主，即使父母对子女，心甘情愿付出，却也不希望自己的血汗成为东流的水。
每个单元还有一些自己的约定，就比如说账房，可是个细致活儿，钱虽然不多，可要管好，也不是人人都能够做到的。一是账目要清楚明白，大家一看就知道支出了多少，还剩多少，心里有个数。如果找了一个马虎先生，没有及时记录下来，时间长了，就纠扯不清了。二是这么少的钱，是永远不够花的，该怎么安排，得有一个合理的计划。好钢得用在刀刃上，没有一个轻重缓急的话，可以不用的用了，必须要用的又没有了，大家的生活质量就无法得到保证。
204单元房的这份大任就降临到了周冲身上，因为周冲办事非常地稳妥，大家信得过。事实上也的确如此，今天买了什么，什么价格，花了多少，还剩多少，他记得一清二楚，而且会及时地向大家通报。如果是其他组买的东西，也必须要这样报给他记账。所以204单元从来没有因为管账的事情有过任何的争议。
如果仅仅如此，也算不得什么，很多人同样可以做到。周冲之所以众望所归，还因为他做了两点：
他善于计划，可以把计划制定到一个月以后。比如说买菜油，买大瓶与买小瓶的并不是一回事，买大瓶的显然更实惠一些，可是大瓶的贵，一瓶得好几十元。问题是每天的生活费只有二十四元，即使米从家里带，燃料工具什么的都是学校里无偿提供，还是不够用。他总是能够与大家一起商量，如何吃得好，又可以节省一部分的生活费。这也是开学初，他与单元里的几位商量着从家里捎点东西的原因所在了。如此一来，一个月下来，一桶油就可以到手，一个学期的油就不用愁了。
当然，这可不是什么长久之计，家里虽然没什么意见，为了孩子能够吃好一点，反倒颇有鼓励的意思，可是学校里不答应啊。学校耗费无数财力精神，可不仅仅是为锻炼学生的厨艺，持家也是重要目标之一啊。
周冲毕竟是商人家的孩子，虽然对经商没什么兴趣，但从小耳濡目染，对于增加收入倒也有一些办法。附近的小贩经常来学校里收菜，学校食堂有时候也向学生收购一些，单元里也能增加一些收入，弥补拮据的状况。在自己开伙的日子里，周冲就要求大家早点起来，把菜地里成熟的菜多摘一点，洗净捆扎，由买菜的人带到村头去卖。因为买菜的一组有三个人，可以兵分两路，一路买菜，一路卖菜，各不耽误。因为学生开出的价格要稍微便宜一点，等到买菜的人完工，卖菜的也差不多可以收摊了。在这里卖菜，价格虽然作出了让步，却仍然要比卖给小贩和食堂要划算得多。回去的时候也不空手，可以去百货商店带点矿泉水啊、方便面啊、零食啊什么的，自己也是学生，自然知道公寓里那些人的喜好。只要是整箱整件地买，就可以算批发价，到公寓里转手一卖，又能多出几块十几块来。有时候一结算，一天的生活费不仅没少，反而多出一些，可让204单元的那些小家伙们乐得合不上嘴。
正因为有了周冲，204单元的账目清楚，经济上不仅节流，而且开源，成为学生公寓里最富有的一个单元，弄得其他单元的少男少女们眼热不已。在别的单元以素为主的时候，204单元的厨房里却飘出诱人的肉香。
大家便戏称周
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