这是最开始的,旋即便是开始起油锅,油温升至7成热时,下入葱末、姜蒜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香,加水和适量的盐煮开!
将一切都搞定之后,又是将豆芽、白菜等蔬菜放入其中。
等这些煮熟,一道浓郁的香味已经飘了出来……
当然,最后才是放黄毅自己用蛋清、料酒以及干淀粉处理过的瘦肉放入其中。
这里必须要注意,瘦肉不能太小,必须要大片的,因为这样才有嚼劲,才有口感!
最后则是一锅煮熟,当起过的时候将热油一淋……
“兹拉……”
伴随着美.妙的声音响起,烟雾升腾,而那伴随着辣味的浓香肉味也是瞬间盖过了其他菜的味道,香飘万里!
“吸……”
何炯深深的吸了口气,“哇,这道菜不用吃就知道肯定很好吃!我感觉我的味蕾还没开始吃已经被刺激的受不了了……”
“都快坐下吧,晚饭正式开始了!”黄毅脸上露出笑容,对大家说道。
事实上大家已经坐好了,而这个时候徐争跟陈摇也是从工具房走了出来,手上还端着一个盘子,盘子上有两扎红色的果汁……
很显然,这些就是他们亲自炮制的西瓜汁!