旁边的魏大熏跟白净亭更是跟看到鬼一样……
“这不是真的,绝对不是真的!毅哥竟然真的会做菜?”
“这刀工,也太熟练了吧……”
其实此刻黄毅的感觉也很奇妙,当他拿起菜刀的那一瞬间感觉就是跟菜刀融为一体了,他仿佛已经知道要用什么姿势,什么动作去切菜才是最舒服,最自然的。
也正是如此,那竹笋轻而易举的被他切成了条状。
“其实鲜竹笋含有草酸,所以会有苦味,想要竹笋好吃,焯水是必须的!”
“焯水可以去除涩味,此外料酒和醋也能很好的去除鲜竹笋涩味。”
黄毅开始给大家讲解,而他也是开始给竹笋焯水!
当然,所谓的焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,而这些几乎不需要思考,黄毅就会做了。
仿佛这一切都已经刻在了他的脑海中一般。
而这一切都是神级厨艺带来的……
系统技能,恐怖如斯!