2023.07.20重大通知：
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文火慢熬，这道鲤鱼汤就暂时不用管了。
汤弄好以后，苏星又开始洗菜。他今天只打算炒两个菜，一盘蚝油生菜，一盘宫保鸡丁，都是肖雪儿喜欢吃的菜。
把生菜的老叶去掉，清洗干净，放到一边。再往锅里放水，加入盐、糖、油等调料煮开。在等水开的时候，苏星又抽空动手将鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀，放到一边。水开以后，苏星将生菜一片片放去锅中，再往锅中加油，放入蒜末炒匀。然后，依此加入蚝油、料酒、糖、味精、酱油、最后再加一次水。水开后，勾芡，淋上香油。一盘色香味俱全的蚝油生菜就做好了。
将蚝油生菜端上桌后，苏星又开始做宫保鸡丁。
将油入锅烧热后，将鸡丁下锅炸熟，用中碗盛起放到旁边。之后，苏星捞起多余的沥油，用留下的少许油把干辣椒和蒜爆炒到散发出丝丝香味后，再把炸熟的鸡丁放回锅中翻炒。最后，放入酱油、料酒、味精、糖、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡，加入花生米炒匀。一盘色泽鲜艳，香味扑鼻的宫保鸡丁就做好了。
也就在宫保鸡丁端上桌的同时，门上也传来了肖雪儿用钥匙开锁的声音。也就是说，苏星烧三道菜的时间，只用了不到30分钟，和那些酒店的大厨有的一拼。
苏星深藏不漏啊！肖雪儿要瞪大眼睛了。
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