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清贫乐全文阅读 第六十七章 各遂所愿(2/3)

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大房的脸面。”

说笑着很快就到了吉庆斋。

看着眼前的铺面,众人才明白过来,原来……魏氏并不是真的大方了一回,难怪给了艾芬铺子后来还补了一套金头面。

铺子的地段很好,人流量很大,左右都是商铺林立,其繁华程度比起艾芬前世的步行街也不遑多让。而且铺子还不小,起码比几人想象中大的多,好像还带有后院儿。

这,这,店里的卫生实在值得怀疑。

刚跨进铺子里,就看见有无数只苍蝇嗡嗡嗡地围绕这那些点心飞来飞去,飞累了还落脚在点心上小憩一会儿。

一般的客人,看见这个情景,哪里还管你点心做的好吃不好吃,早掉头走了。

伙计呢?

伙计正坐在里面的凳子上,脑袋点得像是啄米的小鸡,手上拿着一根一头拴了布条的棍子,很敬业地挥舞着,企图赶走那些苍蝇们。

地段繁华,人潮如流,艾芬忍不住跑出去,看了一下旁边的其他店铺,不说是顾客满堂,起码也不至于像吉庆斋一般,半个客人也没有。

看来卫生条件要好好改善改善才行,艾芬在心里盘算,吃的东西,当然要干净卫生才行,客人一个看店面这样不干净整洁,当然就不愿意来买了。

几个架子堆在铺子两旁,中间还有个半人高的台子,点心就随意堆放在这些架子和台子上。

几个人进了铺子,小伙计还以为来了生意,只是身形懒得动弹,依然稳坐在凳子上:“几位客官想要买什么点心?我们这里有福字饼、椒盐饼、绿豆糕、枣花糕、小麻花……”

什么?艾芬瞪圆了眼睛,居然有这么多种点心?可是不论是架子上,还是台子上,这些点心除了颜色略有不同之外,长得是一模一样啊。

难怪生意这么冷清,品种不多也就算了,你好歹做个花样出来啊。又不是做么难的事情,只需要用模具一扣就行了。

吃的东西,就讲究个色香味俱全,这点心除了味道要好吃之外,也要讲究个卖相,要是做的让一看就有食欲,那生意也一定不会像这么冷清。

挥了挥手,阳凯青站在艾芬身边,状似随意地说道:“我们自己先看看,一会儿要买什么的时候再叫你。”

那伙计一听,还真就懒得过来招呼了,坐在凳子继续挥舞着棍子赶苍蝇。

囧!这么懒散的店小二,客人来了也不知道要殷勤招呼,回头得炒了才行,反正这店他们接手以后,也打算换一批人,这样的人,用起来可不放心。

看着那堆成一团,显得又硬又小的绿豆糕,艾芬疑惑地望向阳凯青,发现对方挠着头,也疑惑地望着她:这点心,怎么这么面熟?

倒是梦圆心里一动,二话不说拿起一块来,咬了一口就下断言:“难道京城里的绿豆糕就是这样的?这点心和上次姑爷买的味道一样,和今天在偏厅吃的点心味道也一样。怎么京城的点心铺子这么抠门,做个绿豆糕连糖桂花都不舍得放。”

梦圆别的方面也许迷糊,但是对吃的东西却有一种天生的敏感,既然她说点心少放了东西,这点心就一定是少放了东西。

心思略转,再看眼脸色微红的阳凯青,艾芬的脸部表情就抽搐了一下,这因该不是京城点心铺子的传统,这因该是魏氏个人的‘特色’。

做点心在材料上也一定不能偷工减料,不然做出来的味道就相差十万八千里。偷工减料只能是一锤子买卖,买点心的客人又不是智商只有五十,对于不干净、卖相不好、还偷工减料的点心,买一会就知道上当了,谁还肯买第二回做回头客?

进了铺子到现在,一行人看见的全是缺点,一点优点也没找到。这魏氏……真是一点儿亏都不肯吃!看这铺子的样子,不要说赚钱,只怕每月还得往里搭着钱吧?

“说谁呢你?”被人当面说抠门,小伙计脸上有点挂不住:“说谁抠门呢你?本店可是几十年的老店了,金字招牌,由不得你个黄毛丫头信口雌黄。你爱买不买,不买就请别处逛去,别挡在这里妨碍我们店做生意。”

扬了下手上的绿豆糕,梦圆底气十足:“不抠门?不抠门怎么这绿豆糕连糖桂花都没舍得放?不抠门怎么这绿豆糕怎么这个小个儿?”

“这就是我们家店里点心的特色!”看见梦圆手里的半块儿绿豆糕,小伙计来气了:“我说你这么大个姑娘,怎么这么手欠呢!”朝地上吐了一口口水,小伙计直喊晦气“去,去,去,哪儿凉快哪儿呆着去。”

小伙计终于不再懒散,站了起来,却是挥舞着手上的棍子开始轰客人,好像艾芬她们多占一会儿,就会弄脏了地一般。

“放肆!”被人说手脚不干净,梦圆想也不想就将手上的半块儿绿豆糕砸像小伙计:“你知道我们是谁吗?”

小伙弯腰躲过梦圆丢过来的暗器,上下打量了艾芬一行人:“对不起,您这样的大人物,我还真不认得!赶紧出去,赶紧出去。”

‘大人物’三个字咬的含混不清,充分表明了小伙计对艾芬一行人的鄙视。
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