唐朝酿酒的平均水平，领先时代数百年之多。李诵甚至很yy地想，这会不不会是像四大发明一样载入史册呢？
李诵本来想用自己的名字给酒命名，结果遭到苟胜的强烈反对，叫皇帝酒更是不可能，李诵很郁闷地举起酒杯，在苟胜的严密监视下，一小口一小口地抿着，看着清澈的酒泛着晶莹的光，远远传来幼宁背诗的声音：
“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶。。”
当时灵机一动，道：
“此酒就叫玉壶吧！”
此名一出，人人叫好。当时的酿酒技术不发达，酿出的酒中往往有渣滓，渣滓多的就是浊酒，称为“醅”，浊酒滤过渣滓少的就是清酒，就是清酒中也能看到不少绿色的小渣滓，如同一个个小蚂蚁一样。还好唐朝人浪漫，混不在意，依据酒的形象给这样的酒起了一个很诗意的名字，叫“绿蚁”。白居易《问刘十九》中就写到：
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”
而李诵的玉壶却极少渣滓，酒质清亮，入口醇香，很快喝倒了许多号称“海量”“八仙”的酒场名将，成为许多达官贵人的最爱，称为大内之宝，简称内宝，张茂昭喝过以后就念念不忘，赴镇之时李诵赐她女乐，坚持不要，要换玉壶。李诵本来很兴奋地想批量生产，帮杜佑狠狠地赚他一笔，但是现实很快击碎了他的梦想，这个时代都是粮食酿酒，而粮食最主要是用来吃的，酿酒，尤其是酿制这样的酒太耗粮食。于是只得一声叹息，将梦想收入高阁，少少酿一批作为宫宴及赏赐之用。
不多时，蒸过的微微泛着热气的酒端了上来，拍开一闻，起码六十度。李诵道：
“好，估计该够了！”
于是命李忠言将酒倒入盆中，一股酒香在政事堂弥漫，宰相和太医们都不由得翕动了鼻子，不知道李诵想干什么。李诵将随身带的金刀取出，放入盆里，过了一会，唤过太医道：
“来，洗手，洗完手给杜相公放血。”
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