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在所有人的注视下，萨丽艾尔取出一株松茸将其切成薄片，紧接着把切好的薄片放进了牛‘奶’之中。
这样做会让松茸浸透牛‘奶’的味道，经过一连串的处理可以将普通的松茸伪装成‘奶’油松茸这种食材。
用普通食材模仿特殊食材，这就是萨丽艾尔本次比赛的战术核心。
在美食世界有很多食材是‘混’合味道的，比如之前处理过的柠檬桃，既有桃子的甘甜又有柠檬的清香和酸爽，只要手段高明，完全可以用桃子和柠檬两样食材‘混’合起来模拟柠檬桃果汁。
单单是用牛‘奶’浸泡普通的松茸自然不能完全模仿‘奶’油松茸的味道，所以浸泡了十分钟之后萨丽艾尔将松茸薄片取出，用其他食材继续进行调理。
如果可以骗到祝童，让他认为萨丽艾尔使用的是‘奶’油松茸，那么对方就会一次‘性’漏掉两种以上的食材。
处理好的松茸被沾上面粉和蛋液，放进油锅里炸，一道软炸松茸就完成了。为了增加难度，她还特意制作了两种不同的口味，保证可以‘混’淆祝童的味觉。
每位选手制作料理的时间是三十分钟，萨丽艾尔只‘花’了二十五分钟就完成了料理。她一共做出了两盘软炸松茸，其中一盘被送到了评审团那里。
今天担任评审的是十老头，他们品尝之后按下桌子上右边的按钮，十盏绿灯亮起，萨丽艾尔的料理通过了审核。
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