美食的俘虏之食者无敌 第378章 面点王的后人(2/2)

狱要从‘揉’面开始制作自己的料理，也不知道他能不能来得及。

    将面粉倒在案板之上，加入水，然后罗狱拿出了一根漆黑的棍子。他没有用手去‘揉’面，而是拿着棍子在面粉中进行搅动。

    罗家自古以来的祖训：面团不是用力量‘揉’出来的。

    手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，再加上棍子的旋转运动，也就是说，面点技术的‘精’髓就在于旋转。你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出面点师的实力来。

    随着罗狱手中的棍子不断转动，‘混’合好的生面团也如同一条白蛇一样跟着罗狱的棍子舞动起来。

    “罗氏蛇转练，这是罗家特有的‘揉’面手法！”查尔斯不愧是见多识广的顶级美食评论员，一下子就说出了罗狱使用的首府阿。

    “这是利用旋转的力量，不停的将面团延展开来。这样‘揉’出来的面团无论是顺滑度还是柔软度，都是无与伦比的。能够亲眼看到罗氏蛇转练的手法，真是一件幸事啊。”

    将‘揉’好的生面团放置在一旁，罗狱开始料理其他的食材。虽然要使用面点参赛，但是用馒头可赢不了其他料理人。

    罗狱拿出了自己准备好的八个受热均匀砂锅，同时放到炉灶上进行加热。谁也不知道他到底要做什么，砂锅和面点好像是两种不搭边的东西。

    然而观众的目光并没有被砂锅吸引太久，另外一边的面团突然发生了惊人的变化。