反正酒池内还剩了一少部分酒，即使真的有人来也不至于空手而归。
接下来林肃他们逛遍整个酒‘乱’岛也没有找到巴克斯龙的踪迹，只能前往其他岛屿进行搜寻。最后在啤酒杯一样的扎啤岛上找到了正在睡大觉的巴克斯龙，由林肃出手将它点‘穴’。
巴克斯龙的捕获等级是37，在酒‘乱’岛上并不是食物链顶层的生物。它一直生活在酒‘乱’岛上是因为那里食物充足，但是平时休息的时候还是喜欢飞到其他岛屿上去。
在这些周边岛屿上，巴克斯龙就是一岛之主，食物链最顶端的存在。
林肃最初的目标是捕获两只巴克斯龙，一只让霍奇练习用，另外一只则是留到决赛的时候再处理。
但是找遍了附近的岛屿也只发现了一只巴克斯龙，不知道其他巴克斯龙到底跑去了什么地方。
“算了，一只巴克斯龙已经足够了。”霍奇开口说道。
一只巴克斯龙体长可达48米，体重超过二十吨，足以做出上万人份的料理。
利用飞碟贝将整只巴克斯龙运回美食屋，霍奇拜托林肃将整只巴克斯龙从中间一分为二。左边的部分被放入冷藏库留作决赛的时候使用，右边的那一半被霍奇用作了平时的练习。
……
巴克斯龙的‘肉’富含酒‘精’，用火一点就可以直接点燃。其味道宛如芳醇白兰地，是二十岁以下的人士禁止食用的食材。
霍奇想要用巴克斯龙的‘肉’呈现出一道酒之料理，首先想到的便是火与酒相结合，以火焰的热力提升食材中的酒香。
他先是用一块巴克斯龙的‘肉’制作了一分火焰‘肉’排，虽然味道上佳但是总感觉差了一点什么。
“巴克斯龙的‘肉’和火焰结合，到底差在什么地方呢？对了，是主食！”霍奇豁然开朗。
巴克斯龙的‘肉’里面富含酒‘精’，制作成料理之后和直接饮用高度数的酒差不多。而一般人在喝酒之后如果不吃一点主食，总是感觉差了点什么。
能够将主食添加到菜里面，霍奇想到了干炒牛河这道菜。在料理界有不少菜肴是特别考验料理人功夫的，蛋炒饭、酸辣土豆丝、咕咾‘肉’等都是这类菜肴，干炒牛河也是其中之一。
干炒牛河难就难在对火候的把握，油太多太油腻，油少了呢又会让河粉发乌，而且每根河粉‘色’味要均匀。酱油多了味太重，酱油少了呢又太淡。想要让河粉味道适中同时又不让酱汁抢走‘肉’的原味，这是最考验料理人的一点。
霍奇选择用巴克斯龙‘胸’部的‘肉’来制作这道料理，这个部位的‘肉’运动量大，有点像‘鸡’‘胸’‘肉’，‘肉’质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。
将巴克斯龙的‘胸’‘肉’切成条之后用滚油爆到六成熟，白兰地的香醇滋味就会留在‘肉’里面。紧接着将其回锅煮两成熟，‘肉’就会兼具香、滑、嫩的特点。
在加热巴克斯龙‘胸’‘肉’的时候，霍奇没有选择普通的炒勺而是使用了漏勺，让火焰可以透过漏勺的孔直接和巴克斯龙的‘胸’‘肉’接触。这样做不仅可以保留巴克斯龙‘肉’本身的味道，还会有铁板的香味，让人更有食‘欲’。
紧接着将从酒‘乱’岛拿回来的铝卷心菜切成丝翻炒，用它来代替原本干炒牛河中的豆芽，另外将姜黄便便切成丝，以此替代韭黄。把两样和巴克斯龙同样产地的食材加入到料理之中，使之与巴克斯龙的‘肉’结合的更加紧密。
用筷子夹住河粉进行爆炒，使河粉做到散而不断，然后将所有食材‘混’合在一起最后爆炒，加入酱汁调味，霍奇的脆皮干炒巴克斯龙‘肉’和河粉就完成了。
临上桌的时候用同样取自酒‘乱’岛白兰地泉的天然白兰地淋在菜上，用火点燃，酒香扑鼻。
“好味道。”早已经等不及的林肃第一个伸出了筷子。巴克斯龙‘肉’的香滑和极品白兰地的酒香结合在一起，对林肃实在是太有吸引力了。
一筷子夹起来，碟子里完全没有多余的油和酱，这边是所谓的干身，吃起来不会腻。
“河粉和巴克斯龙的‘肉’经过最后的火焰炙烤多了一层脆皮，使得整道菜的口感更佳丰富。浓郁的酒香溢满口中，仿佛是在咀嚼凝固而成的酒膏，果然 -->>