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不一样？”
“脂渣柚子皮。”
“啥玩意儿？柚子皮？柚子皮也用来做菜？怪不得我吃着有一点儿苦味呢！你这也太糊‘弄’事了吧？差评！扣10分！”
“你们从小锦衣‘玉’食的，当然没尝过这玩意儿。对于寻常百姓来说，要尽可能地实现所有东西的最大价值，厚厚的柚子内皮丢掉了岂不可惜？所以就发明了各种各样的吃法，只不过今天缓解苦味的时间不可能太长，我只能像挤海绵一样多挤几遍水，又煮了十分钟。但我没找到分解和掩盖苦味的辅料，只能利用剩下的那点‘肥’‘肉’和辣酱了，在出锅的时候再多加一些蒜芽，配一点儿葱‘花’。如果今天不是配酒而是下饭的话，我会把辣酱多放一些，保证你一点儿苦味都吃不出来。”
米倩点点头，“我刚才竟然没看出来这是柚子皮！其实我两年前吃过一次‘肉’酱焖柚皮，但那颜‘色’看着乌漆墨黑的没有食‘欲’。听说柚子皮得提前浸泡好几个小时呢，中间还得换好几遍水。你从剥皮、削皮开始，短短的半个小时就做成了一个比较完美的菜，已经相当不容易了。”
郝俊这盘菜的卖相是不错，被红‘色’辣酱浸染的柚子皮、窄窄的葱白小圈、橙褐‘色’的脂渣、嫩绿的蒜芽，‘色’泽非常‘诱’人。
这就是名厨和普通厨师、百姓家常菜的本质区别，再简单的菜也先来个‘色’彩冲击，勾动着人的食‘欲’。
江少鸿看向米倩，“米倩姐，听你的意思，郝俊这盘菜还算是比较出彩了？”
“这么短的时间就做到这水平，绝对不容易。”
“既然你这么说了，那我这10分就给他了！来，郝俊，干一个！”
郝俊也不矫情，端起酒杯和江少鸿遥遥相对，两个人同时一饮而尽。
或许是米倩的话起了作用，江少鸿再吃这盘菜时，觉得香甜了许多。
菜吃光了，酒也喝了出来，江凌雪忽然问了一句：“郝俊，你会不会做金‘玉’满堂？”
“金‘玉’满堂？”
江凌雪抱歉的一笑，“不好意思，一时‘性’急，那是墨岛大酒店的招牌菜，也是陆大厨师徒俩的不传之秘，你怎么可能知道。看来爷爷这个中秋节的小疙瘩是解不开了。”
郝俊一听是陆大宝的绝技，刚要展开笑容，听到了最后一句，有些莫明其妙，“中秋节的小疙瘩？”
“近些年的家庭聚餐，爷爷都让陆大厨掌勺，而且特别喜欢金‘玉’满堂的寓意，就像是‘春’晚那首难忘今宵一样，已经成了习惯了。没想到前些天，陆大厨师徒两个都受伤住院了，其他人又不会做这道菜，爷爷的心里面就疙疙瘩瘩的，甚至联想到自己的身体状况，觉得这是老天不眷顾他，有点闷闷不乐。”
郝俊把笑容展开了，“多大点事？谁说没人会做这道菜？不是有我吗？”
“你？”
“嗯！”
米倩也一脸的不相信，那可是五星级大酒店的大厨秘技！墨岛大酒店的中厨房七十多个厨师，会做这道菜的只有陆大厨师徒二人！
于是米倩也向郝俊扔过去一个字：“你？”
郝俊鼻音重重的回道：“嗯！”
郝俊紧接着把脸转向江少鸿，果不其然，江少鸿也扔过来一个“你？”，郝俊直接把一个鼻音更重的“嗯！”砸了过去！
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