一般来说,要判断一个食材适不适合搭配在一起,必须要经过尝试,甚至还要用各种调料和手法来尝试,才能知道有没有搭配的可能。
而且,还只是大致知道而已,毕竟料理有那么多种方式,蒸、煮、炒、煎、烤、闷……谁能所有都尝试一遍?
可是现在,李含沙只是一摸就能感觉出两者适合不适合,这种能力简直就是天生为料理而创造的。